Дефицит кадров в заполярных кафе и ресторанах: Отток молодёжи и приток туристов

Новости | 27 03 2024, 13:26 | СеверПост

Фото: СеверПост / Леонид Иванов

Повышение спроса на работников в сфере общепита связан с оттоком населения из Заполярья. Кроме того, увеличился поток туристов в регион, рассказал СеверПост эксперт в ресторанной отрасли Мурманска Вячеслав Мошковский.

«Спрос безусловно вырос. Это видно даже из объявлений о приёме на работу. Это связанно с оттоком населения. Молодёжь уезжает, а старое поколение выходит на пенсию. Кроме того, в Мурманскую область увеличился поток туристов. На рестораны пошла серьёзная нагрузка», - утверждает Мошковский.

По его словам, растёт и заработная плата сотрудников общепита. Каждое заведение борется за специалистов и поднимает зарплаты. Мигранты не едут к нам – им холодно, считает эксперт.

Классным руководителям во всех городах, кроме Мурманска, удвоят доплату

27 03 2024

Напомним, в Мурманске спрос на работников общепита вырос на 70%.

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Мурманске начали ремонтировать дорогу для молодых спортсменов
В Мурманске начали ремонтировать дорогу к спортшколе на улице Гвардейской. «На сегодняшний день дорожники выполняют работы на тротуарах, -...→

Мурманские рестораторы заработали 8 млрд рублей на любителях поесть
С января по март 2024 года кафе и рестораны Мурманской области накормили своих гостей на 7,9 млрд рублей. Об этом сказано в отчёте...→

В Мурманске продают здание без крыши и отопления за 31,5 млн рублей
В Мурманске на улице Садовая продают заброшенное здание без крыши за 31,5 миллиона рублей. Объявление об этом размещено на популярном сайте...→

В Санкт-Петербурге пассажирский автобус упал в Мойку. Есть жертвы [видео]
В Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку Мойка в районе Поцелуева моста. По словам очевидцев, это произошло сразу после автомобильной...→

Финляндия продаёт велосипеды прибывших из России мигрантов
В Таможенной службе Финляндии решили, что будут делать с велосипедами прибывших просить убежища, минуя российскую границу. В ведомстве решили...→

ЧИТАЕМОЕ

У мурманского «Алёши» почтили память защитников Отечества

1481

Дело учредителя Мурманского пароходства перенесли на июнь

1476

Мурманчане развернули копию Знамени Победы на берегу Семёновского озера

1418

Водитель едва не сбил двух девушек на «зебре» в Мурманске [видео]

1413

На кладбище в Коле неизвестные повредили памятники

1380

Мурманчанка: Автомобиль увезли на моих глазах

1287

Четыре спасателя ликвидировали пожар в Умбе

1266

Арестованный замминистра обороны: Отпустите меня домой

5292

Соцсети: В Мурманске из окна выпала девушка

4397

NordStar: Это фальшивые билеты

3820

Скачинская соскочила по-тихому в колонию-поселение

3814

Под Кандалакшей в аварии погибли три человека [видео]

3492

Правительство России уходит в отставку

3354

Саамообман

3276

Как бесплатно проверить здоровье в 2024 году. Рекомендации экспертов

21563

Трезвый взгляд

16296

Про исчезнувшего рядового: Военные следователи и прокуратура разошлись во мнениях

14721

В мурманском приюте для животных «Созвездие друзей» идёт проверка

13526

Ковдорский политехнический колледж: О профессиях – профессионально

12056

Спасатели в Никеле вызволили чайку из «плена» [видео]

11813

Экспорт со знаком качества

11470

Последние комментарии

микола: Автоэксперт: Цены на автомобили в Заполярье выросли на 20%

"В России уже заработал завод Peugeot, добавляет собеседник." Это не правда.Собеседник лукавит, пежо так и не даёт разрешения на сборку своих машин, их завод в Калуге, да было выпущено 30-40 авто с...

валери малкофф: «Реабилитация нацизма»: Возбуждено уголовное дело против удмуртского блогера

Лишить гражданства....

Александр Крупка: Спасатели в Никеле вызволили чайку из «плена» [видео]

Респект и уважение всем причастным к операции по спасению птицы! Мира и счастья вам и домам вашим!...

Александр Крупка: В мурманском приюте для животных «Созвездие друзей» идёт проверка

Будьте добры и терпимы к братьям нашим меньшим, не обижайте их, проявляйте внимание и заботу. Не забывайте - За все вам воздастся, за добро и за...

микола: Про исчезнувшего рядового: Военные следователи и прокуратура разошлись во мнениях

...страшно, что есть такие специалисты......

Политика

06 05 2024, 14:01

Саамообман

Основательно заякорившаяся в Норвегии саамская активистка Валентина Совкина в конце апреля в качестве российского представителя участвовала в 23-й сессии Постоянного форума по вопросам коренных... →

29 02 2024, 17:27

Путин: Мы одна большая семья

Послание Президента Федеральному Собранию Российской Федерации стало, кроме всего прочего, и демонстрацией предвыборной программы Владимира Путина. В Москве на его оглашении присутствовали не только... →

29 11 2023, 17:33

СеверПост выиграл суд у депутата Госдумы Веллера

Экс-мэр Мурманска, а ныне депутат Государственной Думы от Красноярского края Алексей Веллер проиграл СеверПост апелляционный суд.Скандальный политик требовал от информационного агентства удалить все... →

29 11 2023, 12:48

Битва «титанок» как зеркало местечковой политики

Скандал на публичных слушаниях в Кировске на поверку оказался банальной склокой с тремя участницами. В левом углу ринга — единоросска и директор гимназии Людмила Новикова вместе с муниципальной... →

Бизнес

27 04 2024, 12:20

Лифт социальной ответственности поднял ФосАгро на вершину признания

В Москве прошел очередной съезд Российского союза промышленников и предпринимателей, в ходе которого вручили награды победителям первой Национальной премии «Лидеры ответственного... →

27 03 2024, 16:02

Ценная добыча

В Мурманске проходит профессиональная конференция «Горнорудная промышленность России и СНГ: строительство и модернизация». Место проведения мероприятия, к слову, уже четвёртого по счёту,... →

27 03 2024, 09:24

Горизонт возможностей

На Кировском руднике АО «Апатит» (Группа «ФосАгро») пущен в промышленную эксплуатацию новый подземный горизонт + 10 метров. Его работа позволит увеличить общий объём запасов... →

25 03 2024, 12:15

Мончегорские предприниматели могут получить гранты на развитие собственных бизнес-проектов

Агентство развития Мончегорска поможет участникам проекта «Академия грантов» получить государственную поддержку в размере от 500 тысяч до 2 миллионов рублей. Цель «Академии... →

ЖКХ

27 10 2023, 16:10

«Он очень хороший человек! И отличный работник!»

В Мурманске сфера ЖКХ – одна из наиболее токсичных. При этом рынок давно поделен, зайти на него новым игрокам непросто. Но и выходить из прибыльного бизнеса «старички» не торопятся... →

24 10 2023, 15:52

Канализационный рекорд по голоданию

История владельца канализационной насосной станции из Снежногорска обрастает забавными деталями. Виктор Матюк объявил голодовку 9 сентября. Цель — выбить деньги из местной администрации. Спустя... →

24 09 2023, 11:26

Жилищный «пинг-понг» с мертвецом по-мурмански

В одном из домов Мурманска закончилась коммунальная война. Четыре месяца борьбы с навязчивой управляющей компанией, круговорот общих собраний, голосующий мертвец и пинг-понг от чиновников. Но победа... →

01 09 2023, 12:44

Бизнес на говне

Уникальная история разворачивается в ЗАТО Александровск. Там в 2000-ых вывели из муниципальной собственности объекты водоснабжения и водоотведения в Снежногорске. Потом практически обанкротили... →

Армия

10 04 2024, 13:32

Расскажите об этом бойцам СВО

Военнослужащий не должен выручать другого военнослужащего из опасности и не является лицом, обязанным проявлять о нём заботу. Такого парадоксального мнения придерживается военный следственный отдел... →

09 10 2023, 14:43

«Города без людей», или Что российский миротворец увидел в Нагорном Карабахе

Российские миротворцы продолжают выполнять задачи на территории Нагорного Карабаха после «контртеррористической» операции Азербайджана. Власти Азербайджана обнародовали план реинтеграции... →

21 04 2023, 10:06

Герои Заполярья — Герои России

«Есть такая профессия — Родину защищать». Эта фраза из легендарного фильма как нельзя лучше характеризует наших земляков, наших современников, завоевавших высокое звание Героя... →

11 11 2022, 17:45

Что положено мобилизованным северянам

В Мурманской области в рамках частичной мобилизации призвали около тысячи человек. Им и членам их семей положены различные льготы, в том числе, прямые денежные выплаты. На что сегодня могут... →

Происшествия

05 04 2024, 08:37

Покушение на губернатора. Ночная хроника

В Апатитах неадекватный северянин бросился с ножом на губернатора Андрея Чибиса. На это покушение отреагировали самые разные люди – от простых северян до первых лиц государства. За жизнь главы... →

06 03 2024, 16:28

Выжил после взрыва на СВО. Погиб на дороге под Печенгой

Вот уже больше трёх месяцев Ирина Миронова из Подмосковья пытается выяснить обстоятельства гибели своего брата – героя спецоперации, ветерана боевых действий Александра Миронова. Награждённый... →

27 11 2023, 14:34

Громкое дело из Териберки ушло в суд

В Мурманской области завершено расследование нашумевшего уголовного дела в отношении мужчины, в сентябре в пьяном состоянии сбившего в Териберке девочку-подростка и оставившего её на обочине ночной... →

22 11 2023, 11:09

Не утонуть бы самому

Металлические переборки, которые можно продырявить пальцем. Сквозящие водонепроницаемые двери наружного контура корпуса. Неработающее подъемное устройство спасательной шлюпки. Загоревшийся двигатель.... →

Спорт

24 04 2024, 10:29

ФосАгро создаст в Хибинах конкурента устьянской «Малиновке»

Группа «ФосАгро» и Федерация лыжных гонок России подписали соглашение о расширении стратегического партнёрства. Оно предусматривает дальнейшие инвестиции компании в развитие... →

08 04 2024, 11:54

Хибинская «бомба»

В Кировске с успехом завершился ФосАгро финал Кубка России по лыжным гонкам «Хибинская весна». Точку лыжники поставили, штурмом взяв гору Айкуайвенчорр. Подъём принёс массу эмоций и... →

04 04 2024, 13:15

Затмим Тур де Ски

В Кировске проходит Финал Кубка России по лыжным гонкам. В Хибины приехали самые известные действующие лыжники страны и настоящие легенды лыжного спорта. Чем встретил Кировск гостей и как гости... →

19 03 2024, 17:40

Мы рождены, чтоб сказку сделать былью?

В Мурманске не хватает просторных спортивных залов и помещений, подходящих для проведения соревнований всероссийского уровня. Родители мурманских гимнасток готовы взять решение вопроса в свои руки.... →

Культура

15 02 2024, 17:52

Лекари старины

Дистиллированная вода, растворы, влажная бумага, клей и грунт – это и многое другое используют эксперты при реставрации картин. СеверПост побывал в Мурманском областном художественном музее,... →

01 11 2023, 16:46

Вдохновлены Заполярьем, живут в Ярославле

Удивительно, но образы обновлённой Мурманской области создают студенты далеко за её пределами. Уже второй год подряд молодые архитекторы из Ярославля выбирают темой своих дипломных работ развитие... →

25 10 2023, 16:53

«Я не знала, что будет денежный приз»

Певица из Мончегорска Полина Смирнова спела в эфире телевизионного шоу «Ярче звезд». На сцену она вышла, чтобы показать себя. А про победу и денежный приз узнала вместе со всеми... →

04 10 2023, 18:08

Демы в городе М.

Эпидемия озверения в городе М. Люди с хвостами и чешуей нападают на соседей. Всё это – сюжет книги экс-мурманчанки Татьяны Елохиной про демутантов. Она рассказала читателям СеверПост, как... →

Мнения

11 03 2024, 15:35

Паспорт для оленя

C 1 марта этого года вступили в силу требования закона, которые обязуют оленеводов маркировать своих оленей. Обновлённое законодательство затронет около 55 тысяч голов оленей в Кольском Заполярье.... →

29 12 2023, 15:28

Главное событие года глазами северян

В преддверии наступления Нового 2024 года СеверПост обратился к известным в Мурманской области людям с просьбой ответить какое событие уходящего 2023 года стало для них самым главным. Как мы и... →

14 02 2023, 16:24

Прогулка по Мурманску в алкоугаре?

Судя по всему, концепция «магазин у дома» в Мурманске сменилась на «бухло в каждый подъезд». Концентрация алкоточек в центре столицы Заполярья зашкаливает. Если раньше... →

29 11 2022, 15:30

Председатель Мурманского арбитража: По закону и по совести

Внимание государства к Мурманской области в последние годы выросло. Реализуются крупные арктические проекты, работают федеральные бизнес-структуры, выделяются огромные деньги. А где есть деньги, есть... →

Общество

09 05 2024, 14:00

Мурманский парад и непарадная погода

Военный парад в честь 79 годовщины Победы советского народа в Великой Отечественной войне в Мурманске прошёл в условиях не самой парадной погоды. Но это ничуть не повлияло на праздничное настроение... →

06 05 2024, 15:10

Новая волна. Юные учёные представили свои изобретения

В минувшие дни в Мончегорске развернулся девятый фестиваль научных открытий Arctic Wave, организованный компанией «Норникель» и Кольской ГМК. Как и прежде, событие собрало самых... →

02 05 2024, 19:17

Разинул рот

Высказывания приехавшего отдохнуть блогера из Ижевска Константина Петрова никого не оставили равнодушным. Тот назвал Советский Союз «верхом тупости народа» и заявил о... →

24 04 2024, 15:25

Экспорт со знаком качества

Одиннадцать компаний из Мурманской области в шести номинациях стали победителями и призерами регионального этапа всероссийского конкурса «Экспортёр года». Вопреки ограничениям... →

Аналитика

26 05 2022, 13:27

Как росли цены в Мурманской области

Россияне традиционно жалуются на рост цен. На продукты, товары, бензин. Люди сравнивают стоимость товаров в мае 2022 года с ценами прошлых лет и говорят о подорожании. СеверПост решил выяснить,... →

10 06 2020, 09:57

Круги по воде

Обрушившийся мост на подъезде к Коле, по которому проходила единственная железнодорожная ветка до Мурманска, не только принес неудобства пассажирам поездов, но и потянул за собой целую вереницу... →

10 12 2019, 11:41

Продуктовый мониторинг: Что изменилось за два года?

СеверПост изучил ценники на основные продовольственные товары в крупнейших магазинах Мурманска. Мы готовы рассказать, что подорожало, а что подешевело с 2017 года. Нет ничего более... →

07 10 2019, 10:57

«Бумажные» долгожители

По словам главы Минздрава Вероники Скворцовой, последние семь месяцев показали, что россияне стали существенно дольше жить. А что об этом думают в Мурманской области - выяснял СеверПост. «В... →

За рулем

07 05 2024, 14:23

Маршрут построен

В летний сезон 2024 года в Мурманской области обновят более одного миллиона квадратных метров асфальта. Продолжатся работы и по устройству освещения на дорогах. Где пройдут ремонты – собираем... →

30 05 2023, 17:06

Дорожная карта

В Мурманской области официально стартовал сезон дорожных работ. Благодаря погоде, асфальт успели не просто снять, но и уложить на отдельных участках. Где работы уже идут, а где ещё только... →

26 04 2023, 13:37

Про дураков и дорогу

Дорога в Териберку благодаря туристам и рыбакам регулярно появляется в топе инфоповодов по региону. Причины традиционные — возраст грунтовки, до которой ещё не добралась реконструкция с... →

17 11 2022, 16:38

Дороги Заполярья: Печальный «урожай»

Последняя неделя в очередной раз подтвердила: правила дорожного движения писаны кровью. С выходных на дорогах Мурманской области 16 человек пострадали, шесть погибли, трое из них лишились жизни в... →

Клиент под прикрытием

24 02 2020, 20:55

«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?

Открыть кафе в центре города - залог успеха? Отчасти, да. Но чтобы удержать клиента, надо привлечь его чем-то большим, чем удачное расположение.Клиент под прикрытием сходил в «Центральное... →

12 01 2020, 10:13

Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества

Один из показателей звездности гостиницы или отеля — хороший ресторан, в котором постояльцы могут вкусно покушать, не выходя на улицу. У гостей отеля «Azimut», что находится в... →

02 01 2020, 14:22

«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти

Многие северяне до сих пор с ностальгией вспоминают трактир «Кабанчик», который находился в старом торговом центре «Северное Нагорное» (кто запамятовал — там случился... →

15 12 2019, 11:00

«Такеши»: Пресный ресторан

Первому в Мурманске (как они сами себя называют) ресторану паназиатской кухни «Такеши» исполнился год. Клиент под прикрытием решил проверить одно из самых модных мест в городе и... →

Туризм

20 02 2024, 11:44

Накипело. Чем китайцы раздражают местных

Рыгают и хитрят. Бегают через дорогу на красный. Мусор под ноги себе кидают, кричат и чуть ли не на голову лезут, чтобы поймать удачный кадр. Это, пожалуй, только малая часть того, чем китайские... →

20 11 2023, 09:55

«Здесь точно будет серьезное развитие»: Глава Минэкономразвития РФ оценил потенциал «Большого Вудъявра»

В конце минувшей недели Министр экономического развития России Максим Решетников с рабочим визитом посетил Мурманскую область. В столице Кольского Заполярья глава Минэкономразвития России провел... →

06 11 2023, 16:52

С первым снегом, «Большой Вудъявр»!

Длинные ноябрьские выходные в Кировске отметили открытием горнолыжного сезона на курорте «Большой Вудъявр». Хибины первыми в стране встречают лыжников и сноубордистов. На празднике... →

17 07 2023, 08:19

На териберской волне

В Териберке прошёл очередной уже VIII Арктический фестиваль. Для гостей была приготовлена обширная программа на все вкусы и возраста. Корреспондент Северпост и покажет, как это... →

Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

10.05.2024 Мурманск и Мурманская область

Дефицит кадров в заполярных кафе и ресторанах: Отток молодёжи и приток туристов

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

10.05.2024 Мурманск и Мурманская область